秋物入荷！
2009年08月22日
本日、たくさんの秋物が届きました！
かわいい洋服やアクセサリー、バックが大量です！
ただ。。。大量すぎて、開店前から片付けているのに、
まだまだ終りそうにありません。。。
今から、ジャンボ段ボールの中のアクセサリーをチェックします！
ぜひ、新入荷の秋物をチェックしに来てくださいね！
浜松モザイカルチャー世界博2009
2009年08月21日
浜松の方ならご存知のはず！ 東海地方の方なら聞いたことはあるはず！ 知らなかった方は、これを機会にぜひ知ってください！ 9月19日より約２か月間 浜松モザイカルチャー世界博２００９が行われます。 そこに、サウスウインドも出展いたします〜 もちろん、フェアトレード商品の販売です！ 9月19日（土）〜11月23日（月・祝） はままつフラワーパーク 静岡県浜松市西区舘山寺町１９５ モザイカルチャーとは・・・ 絵画や彫刻などの芸術と造園や園芸などの技術を融合した 「花と緑の像景アート」です。 人間、動物、鳥、風景、物語のシーンなど作られる像はさまざまです。 66日間はお店とモザイカルチャー会場にて皆様を お待ちしていますので、ぜひぜひ遊びにきてくださいね！丸井国分寺店
2009年08月21日
「選んだ決め手はは、味でした」
そうなんです！いくらフェアトレードでも美味しくなくちゃ意味がないんです！
丸井さんの神奈川県を含め全７店舗でエコブラックを販売しています！
ぜひ、おためしください！
まかいの牧場
2009年08月17日
静岡県の富士宮市に自然と動物にふれあえるとっても
素敵な場所があります。
まかいの牧場さんです！！
天気いいですね〜
そこで、これを発見！！
ご好評いただいているとのこと！
ありがとうございます！！
黒糖レシピ
2009年08月14日
こんにちは＾＾
さぁ今日はみなさんお待ちかね(してくれてますよね？><;)の黒糖レシピ紹介の巻！でございます〜
まず一番におすすめしたいのが
『サーターアンダギー』です！
サーター？うーん沖縄のあのお菓子？だよね？という方にもぜひ作っていただきたいです。
サーターアンダギーは平たく言えば、穴のないドーナツです。
なんと味付けは黒糖のみ☆
なので黒糖の美味しさをそのまま味わうことができる、
しかもかなり手軽なレシピが嬉しいオヤツなのですっ（パチパチ）
気になるそのレシピとは…
さすがにこれ以上じらしませんよ。笑
さっそくご紹介いたします＾＾
【サーターアンダギーのレシピ】
＜材料＞ （出来上がり６〜８個）
・薄力粉 ２００ｇ
・ベーキングパウダー 小さじ１
・卵 １
・黒糖８０ｇ
・サラダ油 大さじ１
・牛乳 大さじ１（水でもok）
１ 薄力粉・ベーキングパウダー・粉末黒糖をボウルに入れて混ぜ合わせておく。
２ 卵をときほぐし、サラダ油、牛乳を合わせておく
３ １の中に２を入れて木ベラでしっかりと混ぜる（とても固くしっかりした生地です）
４ 冷蔵庫で一時間寝かせる
５ お好みの大きさに丸めて（揚げる時に割れめができて分割されちゃうこともあるの で、割と小さめがおすすめ）低めの油でじっくり揚げ完成です！
※焦げやすいので気をつけながら串を刺して何も付いてこなければＯＫです
以上がサーターアンダギーのレシピです。
先日私も作りましたが、簡単な上にめちゃめちゃ美味しかったですよ♪
家族にも大人気でした〜
外はサクっと、中はしっとりの食感が、自宅でも再現できて大満足でした。
とはいえ、黒糖と言ってもたくさん種類があるしどれを買ったらいいのかしらん？
というあなたのために＾＾
サウスウインドでは黒糖も販売しております！
ﾁｯﾁｯﾁ♪黒糖と言ってもただの黒糖じゃありませんよ〜
生産地はなんとフィリピンのネグロス島の、フェアトレードの黒糖なのです！
その名も「マスコバド糖」！
お店ではもちろんのこと、この通販HPでも取り扱っていますので気になる方はぜひ＾＾
お菓子作り以外にも、煮物の隠し味だったりコーヒーに入れたりと
使い方はあなた次第です。
黒糖を使ってこんなにおいしくできたよ！と新発見に成功したら、
私たちにもぜひ教えてくださいね。
さてさてサウスウインドは今日も引き続きアクトシティでのイベントに出店しております。
ちょっとお天気が心配ですが、でも過ごしやすくて外出にはちょうどいいぐらいですね＾＾
駅前すぐなので、ちょこっと寄ってみていってください♪
ではでは、みなさま良い週末を(サーターアンダギーと共に)お過ごしください！
さいとう
黒糖と白砂糖
2009年08月13日
突然ですが、みなさんは黒糖と白砂糖の違いって、ご存じですか？
黒糖と白砂糖は、実は同じ原料（サトウキビなど）から出来ています。（えー！というリアクションを期待。笑）
ではどうして二つは色も味も大きく異なるのか！？
答えは、出来上がるまでの工程の数の違いにあるのです。
黒糖はサトウキビのしぼり汁をそのまま加熱し、濃縮したものを冷やし固めて作られます。
一方白砂糖は、サトウキビのしぼり汁から不純物をのぞき、さらに漂白するために塩酸等の化学薬品を使用します。
結果、白砂糖はたくさんの工程を経てまっ白に仕上がり、同時に砂糖本来の持つミネラルやビタミンや鉄分を全て失ってしまうのです。
それに比べて黒糖は、しぼり汁そのままの結晶なのでミネラル・ビタミン・鉄分・カルシウムを豊富に含んでいます。
黒糖は味にクセがあるから…と敬遠する方も多いと思いますが、あなたが「クセ」だと思っているものは体にとって嬉しいミネラルなどなどの味なのです！
でも黒糖を使ったことなんて無いし、どうやって使ったらいいのか分からないなー
という方のためにオススメレシピをご紹介いたします＾＾
気になるそのレシピとは…！
続きは明日♪
乞うご期待〜〜
アクトシティ納涼祭
2009年08月13日
みなさん、こんにちは。
今日は本当に気持ちよく晴れてますね！雲一つないっ！（サウスウインド上空調べ）
まさに夏の中の夏って感じですね〜♪
そんな真夏の太陽のもとで、アクトシティでは本日より３日間「アクト納涼まつり」が開催されています。
もちろんサウスウインドも出店してますよ＾＾
こちらの画像ではエコブラックタワーがアクトタワーに負けじとそびえたっているのがご覧いただけるかと。
みなさんの渇いたノドをうるおすため、またより多くの人にフェアトレードを知ってもらうため、頑張ってますよエコブラック！
イベントでは出店の他に、ベリーダンスやインド舞踊などなど様々なお楽しみ企画があるようですよ！
（ベリーダンス…めちゃめちゃセクシーですよ〜♪）
お時間のある方はぜひアクトシティ納涼まつりへ！！
絶対楽しいこと間違いなしです！！
お盆も・・・
2009年08月10日
サウスウインドは休まず、営業中でございます〜〜〜
里帰りで浜松に来られる予定のある方も〜
いつもご来店いただく浜松の方も〜
予定のある方も〜
予定のない方も〜
ぜひぜひ、サウスウインドに遊びに来て下さいませませ。
かわいい秋ものも、入荷中です！！
チェックしてくださいね！！
→まさえ
はままつ夏の歩行者天国 開催中
2009年08月09日
ただいま、ゆりの木通りにて
「はままつ夏の歩行者天国」開催中です！
今からでもまだまだ間に合う！！
21時までやってますよ〜
ぜひぜひお立ち寄りくださいませ！
→まさえ
はままつ夏の歩行者天国
2009年08月06日
やっと梅雨も明けたようですね！
お盆休みでお出かけ〜という方も多いのではないでしょうか？？
暑さに負けず元気に過ごしたいですね！！
サウスも暑さに負けず、イベントに参加します！
はままつ夏の歩行者天国
8月9日（日）15：00〜21：00
ゆりの木通り
手筒花火や遠州大念仏の披露、和太鼓演奏などが
行われるみたいです！
サウスもブース出店いたしますので、ぜひぜひ遊びにきてくださいね〜
→まさえ
キッズタウンさんにて
2009年08月03日
今日と明日の二日間、東京都のキッズタウンさんで「キッズアースフェスティバル」
という子ども向けのワークショップイベントが行われています。
このイベントでは子どもに地球についていろいろと考えてもらえるよう、
実験を通して地球温暖化について学んだり、ハチドリの絵本の朗読があったりと
かなり充実した内容となっているそうです！
そのイベント会場の一部で、エコブラックも活躍中〜♪
フェアトレード商品のコーナーで試飲が行われておりますっ
ようやく梅雨もあけたことだし、子どもをどっか連れてってあげたいな〜
という東京方面の方はぜひキッズタウンさんにお出かけしてみてはいかがでしょう＾＾
ヨガや虫よけスプレー作り、廃油キャンドル作り、子ども自然教室という
体験しながら学べる講座などなどたくさんの企画がありとってもおもしろそうですよ！
私が東京方面に住んでて子どもがいたら、絶対行きます＾＾
残念ながら、私は浜松に住んでて子どももいないので泣く泣くあきらめてますが…＞＜笑
そして…さりげなく上に書きましたが、梅雨明けですね！やっと！！
サウスウインドの店内に降り注ぐ太陽の光に、感動しております。。
夏だーーーーー！
さいとう
